En cuisine ! by Chef Simon - Couverture souple
Synopsis
Chef Simon est le créateur du site de référence en techniques culinaires. Dans cet ouvrage, il présente les 50 techniques culinaires les plus importantes en détails, avec le ton enlevé qui l'a rendu populaire et tout le sérieux que lui reconnaissent ses pairs. Ce livre va devenir le compagnon culinaire indispensable pour ceux qui veulent bien cuisiner, apprendre, réussir et progresser.
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Biographie de l'auteur
Après avoir exercé ses talents dans de nombreuses cuisines étoilées et lancé en 2000 son site internet, Bertrand Simon, alias Chef Simon, tient aujourd’hui le blog MCuisiner en association avec le journal Le Monde. Il est une référence en matière de techniques culinaires, non seulement pour le grand public, mais aussi pour les professionnels. Chef Simon a publié de nombreux ouvrages, et notamment En cuisine by Chef Simon aux éditions du Chêne, qui connaît un grand succès depuis sa sortie en 2013.
Sabine Simon travaille avec Bertrand Simon sur le blog MCuisiner et a réalisé les photographies de cet ouvrage.
Présentation de l'éditeur
Chef Simon est le créateur du site de référence en techniques culinaires : chefsimon.com, site très fréquenté avec une moyenne de 50 000 visiteurs par jour. Dans cet ouvrage, il présente les 50 techniques culinaires les plus importantes en détails, avec le ton enlevé qui l'a rendu populaire et tout le sérieux que lui reconnaissent ses pairs. Ce livre va devenir le compagnon culinaire indispensable pour ceux qui veulent bien cuisiner, apprendre, réussir et progresser.
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- ÉditeurEditions du Chêne
- Date d'édition2013
- ISBN 10 2812308540
- ISBN 13 9782812308543
- ReliureBroché
- Languefrançais
- Nombre de pages245
- IllustrateurAseyn
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Image d'archives
En cuisine ! by Chef Simon
Edité par
LE CHENE, 2013
ISBN 10 : 2812308540
ISBN 13 : 9782812308543
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : BookHolders, Towson, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Aseyn (illustrateur). [ No Hassle 30 Day Returns ][ Ships Daily ] [ Underlining/Highlighting: NONE ] [ Writing: NONE ] [ Edition: First ] Publisher: LE CHENE Pub Date: 10/9/2013 Binding: Hardcover Pages: 256 First edition. N° de réf. du vendeur 6893179
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En cuisine ! By Chef Simon
Edité par
LE CHENE, 2013
ISBN 10 : 2812308540
ISBN 13 : 9782812308543
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
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Etat : good. Aseyn (illustrateur). Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. N° de réf. du vendeur M02812308540-G
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En cuisine ! By Chef Simon
Edité par
LE CHENE, 2013
ISBN 10 : 2812308540
ISBN 13 : 9782812308543
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : very good. Aseyn (illustrateur). Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M02812308540-V
Quantité disponible : 2 disponible(s)
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En Cuisine !
Edité par
Chêne, 2013
ISBN 10 : 2812308540
ISBN 13 : 9782812308543
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : RECYCLIVRE, Paris, France
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Etat : Comme neuf. Aseyn (illustrateur). Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. N° de réf. du vendeur 3425202503261AQJ19782812308
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