La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (in brossura) - Couverture souple
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Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazione. È un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa che ricorda la cordialità del discorso conviviale. In questa nuova versione viene rinfrescata la grafica della copertina senza allontanarsi dal solco della classicità e sempre rispettando lo stile antico...
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- ÉditeurGiunti Gruppo Editoriale
- Date d'édition2017
- ISBN 10 8809851722
- ISBN 13 9788809851726
- ReliureBroché
- Langueitalien
- Nombre de pages480
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (Italian Edition) (in brossura)
Edité par
Giunti Gruppo Editoriale, 2017
ISBN 10 : 8809851722
ISBN 13 : 9788809851726
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Edité par
Giunti Gruppo Editoriale, 2017
ISBN 10 : 8809851722
ISBN 13 : 9788809851726
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (in brossura) Artusi, Pellegrino
Edité par
Giunti Gruppo Editoriale, 2017
ISBN 10 : 8809851722
ISBN 13 : 9788809851726
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