La comtoise, la morbier, la morez: son histoire, sa technique, ses particularites, ses complications, sa reparation

Maitzner, Francis & Jean Moreau

Edité par Maitzner-Moreau, 1979

A propos de cet article

Original brown cloth with mounted plates on front board, numerous illustrations in colour and b/w (including photographs), (4),359,(18) pages, 4to.; Text on spine partly slightly faded. N° de réf. du vendeur 246443

Détails bibliographiques

Titre : La comtoise, la morbier, la morez: son ...

Éditeur : Maitzner-Moreau

Date d'édition : 1979

Reliure : Couverture rigide

Etat : Good

Edition : 4th Edition.